材料：
(数人分)
| ジャガイモ | 適量 |
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| 塩 | 適量 |
フライドポテト(ファストフード風) |
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材料：(数人分)
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| 【1】ジャガイモを適当なサイズに切る | |
| 【2】それを軽く茹でる | |
| 【3】キッチンペーパーなどで水気をよく拭く。 | |
| 【4】低温の油で色が付かないように揚げる | |
| 【5】それを袋などに入れて一晩かけて冷凍する | |
| 【6】２００度の温度で３分半揚げる | |
| 【7】塩を振る |
【コツ、ポイント】